15 JUL
Gezocht: Stagebedrijven Waalse hoveniers in opleid
In het najaar start er in Nijvel een opleiding hovenier (aanleg en onderhoud). EDUplus, Mission Wallonne, VDAB, Forem formation des Secteurs verts en ...+ lees meer
04 JUN
Greenexpo 26-27-28 september
De vakbeurs voor park, tuin & retail! Op 26-27-28 september in Flanders Expo http://www.green-expo.be/+ lees meer
Vormingsaanbod
Detail van de opleiding " Werken met kwaliteitslabels:BRC - groenteteelt "
+ Algemene infoDoel
Het is de bedoeling via deze opleiding het uitvoerend personeel de basiskennis Haccp, BRC of IFS mee te geven. Het betreft in hoofdzaak een praktische sensibilisering. Met deze opleiding zal het mogelijk zijn de medewerkers kundig te laten functioneren in overeenstemming met de strenge hygiënenormen en alle principes van HACCP, BRC en IFS te laten toepassen. De nadruk ligt op de diverse risisco’s en de remediëring. De inhoud van de opleiding wordt na een voorbereidend bezoek aangepast aan het type bedrijf en de noodzakelijke standaard.
Doelgroep
Medewerkers van bedrijven die onderworpen zijn de wettelijke hygiënenormen.
Deelnemers
Minimum aantal deelnemers : 5
Vereiste voorkennis
Voor deze opleiding is geen voorkennis vereist
Programma
- Wat is Haacp, BRC of IFS? Doelstellingen en eisen
- Wetgeving: voedselveiligheid en aansprakelijkheid
- Waarom is orde en netheid belangrijk in de productieomgeving?
- Wat doe ik met afval en vuilnis op de grond?
- Soorten gevaren: fysische, chemische en microbiële
- Hoe besmettingen voorkomen
- Persoonljke hygiëne
- Aangepaste werkkledij
- Wat zijn GMP’s? Wie doet wat, wanneer en hoe?
- Reiningen en desinferen :belang en producten
- BTC en IFS : doelstellingen, voordelen en specifieke eisen
Duur
1 dag opleiding
Certificering
De opleiding wordt afgesloten met een test. Na een positieve evaluatie ontvangen de deelnemers een attest.
Deelnemers
Minimum 4
Maximum 12
+ Opmerkingen
+ Duur
2u voormiddag theorie
+ Taal
Nederlands
+ Aantal deelnemers
Minimum
Maximum
Maximum
<< GA TERUG
